1. Рыбу (можно использовать хребет после разделки) отвариваем добавляя 1ст.л специи хондаши (рыбный бульон) 2. Когда рыбы будет готова достаём и снимаем мясо с костей. Немного воды сливаем в отдельную емкость, а рыбу возвращаем в кастрюлю 3. В этой воде разводим 2ст.л мисо пасты (можно и больше, ориентируйтесь на свой вкус. Развели, попробовали, хочется более соленый добавить ещё) и возвращаем обратно в кастрюлю 4. Добавляем гречневую лапшу 5. Грибы шитаки (сушеные предварительно замочить) 6. И морскую капусту 7. Варим минут 5 до готовности лапши и готово Безумно вкусный суп, который займёт 10-15мин вашего времени