Сельдь – тихоокеанская сельдь, как и почти всё тихоокеанское, — самая крупная и жирная (до 35% жира) из всех своих родственниц. Помимо своей потрясающей пищевой ценности, эта рыба обладает ещё и нежнейшим вкусом, а блюда из сельди издавна пользуются обоснованной популярностью. Применение: Подходит для термической обработки: запекание, на пару, засолка. Размерный ряд, гр 100+ Страна производства Россия (Камчатка)